Gyoza
Source: cooking with dog. Beberapa kali bikin gyoza, untuk saya membungkusnya cukup rumit. Anak-anak suka banget dan kalau beli terus bisa bikin dompet masuk angin. Jadi meskipun sampai sekarang bentuknya masih amburadul....tetep bikin. Untuk kulit gyoza pilih kulit pangsit yg tipis ya....
Gyoza
Source: cooking with dog. Beberapa kali bikin gyoza, untuk saya membungkusnya cukup rumit. Anak-anak suka banget dan kalau beli terus bisa bikin dompet masuk angin. Jadi meskipun sampai sekarang bentuknya masih amburadul....tetep bikin. Untuk kulit gyoza pilih kulit pangsit yg tipis ya....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Lalu campur semua dalam satu wadah, aduk rata. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan.
- 2
Potong kulit pangsit hingga berbentuk bulat. Ring cutter saya gak ketemu, jadi saya pakai tutup gelas😆
- 3
Isi dengan 1 sendok teh adonan isi. Basahi dengan air pinggirnya. Lalu lipat sambil dilipit-lipit pinggirnya (bisa dilihat di U-tube).
- 4
Tata gyoza di wajan anti lengket yg telah diolesi minyak. Panaskan dengan api sedang, hingga bagian bawahnya kecoklatan. Tambahkan air hingga 1/4 tinggi gyoza, lalu tutup.
- 5
Setelah air hampir habis tuang 1 sdt minyak wijen di sela-sela gyoza. Tutup kembali hingga airnya habis. Matikan api. Gyoza siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar