Λιώνουμε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο.Ρίχνουμε το σιμιγδάλι και το καβουρδιζουμε λίγο. Βγάζουμε την κατσαρόλα απ τη φωτιά και Ρίχνουμε πρωτα το νερό,τη ζάχαρη το ξύσμα και τέλος τα τριμμένα μελομακάρονα...

Ξαναβαζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει το μείγμα μας...Σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα και αφήνουμε να κρυώσει...

Σε Μπεν Μαρί λιώνουμε τις κουβερτουρες. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε έναν μεγάλο δίσκο...

Σε ενα πιρούνι ακουμπάμε ένα ένα τα μπαλάκια και με ένα κουταλάκι τα σκεπάζουμε με την σοκολατα.Τα αφήνουμε σε μια λαδόκολλα να κρυώσουν,αν θέλουμε γαρνιρουμε από πάνω με φυστικι Αιγίνης και τα βάζουμε σε χάρτινες θήκες (καραμελοχαρτα) ΚΑΛΉ ΕΠΙΤΥΧΊΑ 😊😊❤