Bolu kukus mekar chocolatos

Name: Bolu kukus mekar chocolatos
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr gula halus; 1 butir telur; 200 ml soda (me, sprit); 1 sdt vanili; 200 gr tepung terigu; scht chocolatos; 1 sdt baking powder; 1 sdt garam; 10 gr ovalet; secukupnya Pasta coklat

Mama Jehan @jehan_food

Magetan, JATIM

Entah sudah berapa kali gagal membuat bolu kukus mekar ini. Alhamdulillah kali ini berhasil dengan resep modifikasi dari brownis kukus mekar ny. Liem

Lebih banyak

Bolu kukus mekar chocolatos

Mama Jehan @jehan_food

Magetan, JATIM

Entah sudah berapa kali gagal membuat bolu kukus mekar ini. Alhamdulillah kali ini berhasil dengan resep modifikasi dari brownis kukus mekar ny. Liem

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

Bahan A :
200 gr gula halus
1 butir telur
200 ml soda (me, sprit)
1 sdt vanili
Bahan B :
200 gr tepung terigu
scht chocolatos
1 sdt baking powder
1 sdt garam
Bahan C :
10 gr ovalet
secukupnyaPasta coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan B dalam wadah, kemudian ayak.
2

Mixer semua bahan A dengan kecepatan tinggi selama 5 menit
3

Kemudian masukan bahan B, mixer dengan kecepatan tinggi selama 1 menit
4

Kemudian masukan bahan C mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit, hingga adonan pucat dan mengkilap.
5

Matikan mixer, tambahkan 2 tetes coklat pasta aduk balik dengan spatula
6

Panaskan kukusan dengan api besar. Air dalam kukusan jangan terlalu banyak cukup setengahnya saja dan tutup kukusan dilapisi serbet bersih.
7

Masukan adonan dalam cetakan yang telah diberi paper cup sampai penuh..
8

Kukus selama 15 menit... dan taraaa bolu kukus super ngakak siap dihidangkan...