Bolu Kukus Gula Merah tanpa MIXER

Name: Bolu Kukus Gula Merah tanpa MIXER
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g gula merah; 200 ml air buat ngerebus gula merah; 1/4 sdt garam; 3 lembar daun pandan; Gula putih 20g saja kalo suka manis bisa di 50g; 2 butir Kuning telur; 1/2 sdt baking soda; 1/2 buah lemon california / baking powder juga gpp; 250 g Tepung pro rendah; 100 ml minyak goreng (olive oil juga gpp)

Thalita Moms @cook_14332564

Jember

Ceritanya mixer tiba2 gabisa idup jd the power of kepepen ngaduk2 pake tangan sampe kekar 🤣

Lebih banyak

Bolu Kukus Gula Merah tanpa MIXER

Thalita Moms @cook_14332564

Jember

Ceritanya mixer tiba2 gabisa idup jd the power of kepepen ngaduk2 pake tangan sampe kekar 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 ggula merah
200 mlair buat ngerebus gula merah
1/4 sdtgaram
3 lembardaun pandan
Gula putih 20g saja kalo suka manis bisa di 50g
2 butirKuning telur
1/2 sdtbaking soda
1/2 buahlemon california / baking powder juga gpp
250 gTepung pro rendah
100 mlminyak goreng (olive oil juga gpp)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan dlm panci air 200ml, gula aren 200g, 3lembar daun pandan, 1/4sdt, masak hingga gula merah melelh
2

Campur gula putih 20g, 1/4 baking soda, perasan lemon, 2butir kuning telur, aduk sampe rata yah, kemudian masukkan cairan gula merah gausah didinginkan ttp akan berhasil kok, aduk sampe rata, kemudian masukkan 250g tepung pro tinggi, oia sblm itu panaskan panci kukusan yah, hehe, balik ke adonan lagi, aduk2 sampe rata kemudian tuang 100ml minyak goreng, aduk lagi melingkar dari atas kebawah 1arah aja, pokoknya sampe rata adonan berasa lembut.
3

Tuang adonan ke cetakan, kalo saya adonan ini jadi 12biji
4

Masukkan ke dlm kukusan slm 15menit.. dan tadaaaaa jadi deh bolu kukus yang manis, lembut banget walaupun udah dingin tetep lembut yah..