Tejszínes kukoricás csirkemell bulgurral

Name: Tejszínes kukoricás csirkemell bulgurral
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db csirkemell; 2 dkg vaj; 1 nagy fej vöröshagyma; 2-3 gerezd fokhagyma; 1 db konzerv kukorica; 2 dl tejszín; 1 csokor petrezselyemzöld; 1 teáskanál só; 1 mokkáskanál őrölt fehér bors

Vuity Virág @cook_19996636

Baja

Tejszínes kukoricás csirkemell bulgurral

Vuity Virág @cook_19996636

Baja

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

2 dbcsirkemell
2 dkgvaj
1 nagy fejvöröshagyma
2-3 gerezdfokhagyma
1 dbkonzerv kukorica
2 dltejszín
1 csokorpetrezselyemzöld
1 teáskanálsó
1 mokkáskanálőrölt fehér bors

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Előkészítés.
2

Apróra vágott hagymát az olívaolajon üvegesre sütjük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a vajat. Készre sütjük.
3

A csíkokra vágott csirkemellet beletesszük, fehéredésig sütjük, illetve a hús által engedett levet elfőzzük, majd meglocsoljuk egy kevés fehérborral. Sóval, borssal ízlés szerint meghintjük.
4

5-6 percig közepes lángos pároljuk. Ráöntjük a kukorica levét és a tejszínt. Ha a levét elfőtte, pótoljuk vízzel. Az összeaprított petrezselyemzöld felével addig főzzük, amíg a hús megpuhul. A legvégén hozzáadjuk a maradék petrezselyemzöldet. Köretnek én bulgurt készítettem, de lehet rizzsel, tésztával vagy sült krumplival tálalni.