Iris bawang merah dan bawang putih

Uleg irisan bawang td tambahkan gula dan garam dan sedikit micin

Tuang extra virgin olive oil dalam wajan, biarkan agak panas

Tumis bumbu yg diuleg tadi hingga harum

Pecahkan telor dalam wajan yg berisi tumisan td, taburkan lada hitam secukupnya pada seluruh tumisan, sedikit garam pada telur yg td dipecah dan sedikit gula, biarkan telur agak matang spy tidak hancur spt bubur pada saat diorak arik

Orak arik telur dan tumisan bumbu

Masukkan nasi ke dalam wajan dan ratakan

Beri saos tomat secukupnya untuk memberi warna, saya suka kasih kurleb 1 sdm di 3 posisi bagian nasi di wajan, ratakan

Setelah sesuai dengan warna yg diinginkan, rasakan nasi goreng, tambahkan gula garam, lada atau micin secukupnya

Taburi dengan bawang goreng kriuk dan siap dihidangkan