Hamburguesas de Lentejas y Trigo Burgol🍔

Name: Hamburguesas de Lentejas y Trigo Burgol🍔
Yield: 7 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata Lentejas; 2 Cebollas medianas; 1/2 Morrón; 1/2 lata Choclo; 2 Huevos; 6 cdas Trigo Burgol; C/n Agua; C/n Queso Port; Curry; Pimentón; Orégano; Sal

Solchu👩🏼‍🍳 @cook_18205908

Hamburguesas de Lentejas y Trigo Burgol🍔

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Ingredientes

7 unidades

1 lataLentejas
2Cebollas medianas
1/2Morrón
1/2 lataChoclo
2Huevos
6 cdasTrigo Burgol
C/nAgua
C/nQueso Port
Curry
Pimentón
Orégano
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Procesar o pisar con un tenedor las lentejas y reservar. Hidratar el trigo burgol, es decir disponer las 6 cucharadas en un bowl e incoporar agua hasta cubrir el volumen del trigo, dejarlo por 20 minutos aproximadamente.
2

Cortar y saltear con un poco de aceite el morrón, las cebollas y el choclo. Añadir condimentos a gusto.
3

Mezclar la preparación de los vegetales con las lentejas pisadas, e incoporar los huevos. Agregar por último el trigo burgol hidratado y mezclar bien.
4

Calentar la sartén con un poco de aceite y darle forma de hamburguesa a la preparación.
5

Cocinar a fuego medio hasta que la superficie quede bien dorada.