Cireng Bumbu Rujak Pedas

Name: Cireng Bumbu Rujak Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cireng; Tepung tapioka / sagu tani (untuk takaran saya kira2 saja hehe); 2 siung bawang putih (diuleg/serut); Secukupnya air; Secukupnya garam, merica bubuk, penyedap; Daun bawang iris tipis (saya tidak pakai); bumbu rujak; 1 siung bawang putih; 10 buah cabai rawit; 3 sdm air asam jawa; 1/4 gula jawa; Secukupnya garam, penyedap, gula

Farah Ayu D @farahayd

Solo, Jawa Tengah

Cireng Bumbu Rujak Pedas

Farah Ayu D @farahayd

Solo, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Cireng
Tepung tapioka / sagu tani (untuk takaran saya kira2 saja hehe)
2 siungbawang putih (diuleg/serut)
Secukupnyaair
Secukupnyagaram, merica bubuk, penyedap
Daun bawang iris tipis (saya tidak pakai)
bumbu rujak
1 siungbawang putih
10 buahcabai rawit
3 sdmair asam jawa
1/4gula jawa
Secukupnyagaram, penyedap, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan secukupnya air, tambahkan bawang putih garam penyedap merica dan sebagian tepung sagu tani aduk sampai rata
2

Masak diatas kompor aduk2 sampai mengental (tekstur seperti lem tapi lebih kental sedikit)
3

Kemudian masukkan adonan kedalam tepung tapioka kering sambil di uleni
4

Bentuk bulat2 pipih kemudian goreng dengan minyak panas sampai matang
5

Untuk sambal uleg semua bumbu sampai halus kemudian tambahkan air asam jawa dan koreksi rasa. Cireng bumbu rujak siap di santap. Selamat mencoba :D