Fideos con estofado
Paso a paso
- 1
En una sartén poner la salsa de tomate, la hoja de laurel, sal, pimienta y un poquito de azúcar(para cortar lo amargo del tomate) y ajo (yo uso ajo en polvo)
- 2
Picar morrón, cebollas, zanahoria y agregarlo en la salsa
- 3
Cortar la carne en cubitos y agregarla a la salsa
- 4
Mientras eso se cocina, en una cacerola ponemos agua, sal, un chorrito de aceite y yo uso un caldito knorr de verduras para saborizar. Una vez que esto hierve agregar los fideos que quieran
- 5
Cuando todo este cocido servir los fideos y arriba la salsa con carne y verduras
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