Apróra vágom a hagymát, felkockázom a paprikát és felvágom a gombát és hozzáadom az apróra kockázott bacont, majd ezt mind egy kanál zsíron megdinsztelem.

Majd hozzáadom a két répát, amit almareszelővel reszelek le.

Miután egy kicsit dinszteltük a répát, mehet hozzá a felcsíkozott husi és a fűszerek.

Ha kifehéredett a hús, hozzáadunk kb. 2 dl vizet, ha teljesen elfőte a levét mehet bele a főzőtejszín, majd puhára főzzük. Ha nem elég puha a hús, de a szaft túl sűrű, egy kevés vizet adhatunk hozzá.

Ha készen van nokedlivel, vagy valamilyen tésztafélével tálalom. Én most cukkini lepénykéket csináltam hozzá.