Sempol Ayam

Name: Sempol Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging ayam tanpa tulang; 120 gram tepung tapioka; 1 butir telur; 2 batang daun bawang(iris tipis); 2 buah wortel (parut); 4 siung bawang putih(haluskan); 1 sdm bawang goreng; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 /2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; Bahan Baluran :; 1 butir telur; secukupnya Garam; secukupnya Tepung panir; Pelengkap :; Tusuk sate /stick ice cream

Eka Verawaty💐 @Verawati_86

palu,sulawesi tengah

Sempol Ayam

Eka Verawaty💐 @Verawati_86

palu,sulawesi tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramdaging ayam tanpa tulang
120 gramtepung tapioka
1 butirtelur
2 batangdaun bawang(iris tipis)
2 buahwortel (parut)
4 siungbawang putih(haluskan)
1 sdmbawang goreng
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdtpenyedap rasa
Bahan Baluran :
1 butirtelur
secukupnyaGaram
secukupnyaTepung panir
Pelengkap :
Tusuksate /stick ice cream

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah awal blender hingga halus daging ayam.
2

Kemudian pindahkan kewadah lain daging yg telah dihaluskan & bersama semua bahan..
3

Uleni hingga semua bahan tercampur rata
4

Setelah itu ambil adonan lalu balutkan ke tusuk sate. Tangan bisa dibasahi dgn air saat proses ini ya Bun supaya gak lengket. kemudian rebus hingga matang
5

Setelah Sempol matang angkat lalu celupkan ke kocokan telur dan Balur ketepung panir. Boleh simpan di freezer dlu sekitar 30 menitan agar tepung panirnya menempel dgn baik.
6

Goreng Sempol sampai kuning keemasan angkat lalu tiriskan.
7

Sempol ayamnya siap utk dinikmati. Dicocol sama saos sambel memang oke punya😁