Sayur asem bening

Name: Sayur asem bening
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Seiket kecil kacang panjang; 1 buah labu siam; 2 jagung manis (boleh di pipil/di potong2); 3 Bawang merah bawang putih iris; 2/3 Cabe rawit iris; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; Asem jawa 3-4 biji/sesuai selera; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Pawonku @hobbymasakdanmakan

Sayur asem bening

Pawonku @hobbymasakdanmakan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Seiket kecil kacang panjang
1 buahlabu siam
2jagung manis (boleh di pipil/di potong2)
3Bawang merah bawang putih iris
2/3Cabe rawit iris
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
Asem jawa 3-4 biji/sesuai selera
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kacang panjang Dan labu Siam yg sudah di kupas sesuai selera. Jenis sayurnya gak harus sama ya bun. Bisa di ganti dg sayuran lainnya.
2

Didihkan air secukupnya. Masukkan bumbu iris, daun Salam Dan lengkuas yg sudah di cuci. Didihkan sebentar.
3

Masukkan sayuran yg sudah dicuci. Karena kacang panjang, labu Siam Dan jagung tingkat kecepatan kematangannya hampir sama, jadi Saya masukkan bareng semua.
4

Tambahkan garam dan gula. Cek rasa. Jika sudah pas. Masak sayuran sampai tingkat kematangan yg di inginkan. Sajikan dg Tempe garit, ikan Asin dan sambel trasi. Segerrrrrr nya kayak nyemplung di kolam renang 😂😂