Carpaccio de tomate cór de bou con guarnición

Name: Carpaccio de tomate cór de bou con guarnición
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 tómate variedad cór de bou; Aceitunas rellenas; 2 cdas bacon ahumado; Queso crema de cabra con pimienta negra; Cola de caballo desecada y en polvo; Sal rosa; Aceite de oliva

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Tarragona.Tortosa

Esta variedad de tómate es muy mantecoso y de sabor dulce, son tomates grandes y de apariencia deformada.

Carpaccio de tomate cór de bou con guarnición

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Tarragona.Tortosa

Esta variedad de tómate es muy mantecoso y de sabor dulce, son tomates grandes y de apariencia deformada.

Guardada

Ingredientes

15"⏰

1 ración

1/2tómate variedad cór de bou
Aceitunas rellenas
2 cdasbacon ahumado
Queso crema de cabra con pimienta negra
Cola de caballo desecada y en polvo
Sal rosa
Aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

15"⏰

1

Lavaremos el tómate y lo secaremos con un trapo. Lo cortamos en lonchas lo más finas posibles. Las colocamos en el plato y espolvoreamos la cola de caballo, la sal y rociamos con aceite de oliva. Colocamos el queso crema, las aceitunas y el bacon ahumado. Lo servimos y a disfrutarlo.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

jluiscaro63 @joseluis_63051819

20 de enero de 2020 18:22

Tarragona.Tortosa

Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.

Comentarios (4)

Julio Pérez @julper9999julper9999

25 de abril de 2020 12:55

como son los tomatescor bou

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