Pecel gorengan

Name: Pecel gorengan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kangkung; Kol; Tauge; Daun singkong; Gorengan; Bumbu pecel :; 3 buah cabe rawit; 1/2 sdt terasi bakar/goreng; 1/2 sdt garam; 2 sdm kacang tanah goreng; 3 cm gula jawa; 1 biji asam jawa; Air matang

Alisa Rizca Puspita @Dapur_Rahagi

#30harimenulisresep #Day21

Duhhh ketiduran jd ketinggalan posting. Harusnya tadi malam. Memanfaatkan stok sayur yang ada di kulkas

#30harimenulisresep #Day21

Duhhh ketiduran jd ketinggalan posting. Harusnya tadi malam. Memanfaatkan stok sayur yang ada di kulkas

Lebih banyak

Pecel gorengan

Alisa Rizca Puspita @Dapur_Rahagi

#30harimenulisresep #Day21

Duhhh ketiduran jd ketinggalan posting. Harusnya tadi malam. Memanfaatkan stok sayur yang ada di kulkas

#30harimenulisresep #Day21

Duhhh ketiduran jd ketinggalan posting. Harusnya tadi malam. Memanfaatkan stok sayur yang ada di kulkas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kangkung
Kol
Tauge
Daun singkong
Gorengan
Bumbu pecel :
3 buahcabe rawit
1/2 sdtterasi bakar/goreng
1/2 sdtgaram
2 sdmkacang tanah goreng
3 cmgula jawa
1 bijiasam jawa
Air matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus semua sayur, tiriskan
2

Uleg cabe, garam, terasi. Kemudian tambahkan asam Jawa, kemudian tambahkan kacang goreng, bisa ditambahkan sedikit air. Kemudian tambahkan gula Jawa. Setelah halus, beri sedikit air sampai teksturnya kental. Jangan terlalu encer. Masukkan potongan sayuran, masukkan gorengan yg sudah diiris-iris. Campur semua bahan dengan bumbu kacang di dalam ulegan. (Kalau ulegannya kecil, sayur dan gorengan bisa ditata di dalam piring dulu baru siram bumbu kacang)