Acar Kuning

Name: Acar Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh (1 kg) timun, kupas potong memanjang; 3 bh (250 gr) wortel, kupas potong memanjang; 3 lbr daun jeruk; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 3 sdm cuka masak; Bumbu Halus :; 50 gr cabe rawit; 9 bh bawang merah; 7 siung bawang putih; 3 bh kemiri; 7 ruas kunyit

Tata Ummu Tsabit @ummutsabit

Acar Kuning

Tata Ummu Tsabit @ummutsabit

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bh (1 kg)timun, kupas potong memanjang
3 bh (250 gr)wortel, kupas potong memanjang
3 lbrdaun jeruk
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
3 sdmcuka masak
Bumbu Halus :
50 grcabe rawit
9 bhbawang merah
7 siungbawang putih
3 bhkemiri
7 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus..tambahkan daun jeruk.. Tumis hingga harum
2

Masukkan wortel dan cabe rawit.. Aduk rata.. Tambahkan air secukupnya.. Tunggu hingga wortel menjadi ½ matang
3

Masukkan timun.. Aduk rata.. Tambahkan gula garam kaldu bubuk dan cuka.. Tes rasa
4

Biarkan sebentar hingga sayuran layu dan bumbu meresap serta air agak sedikit berkurang.. Matikan api
5

Selamat mencoba..semoga bermanfaat ❤