Oseng Sapi a la Haji Mamat

Name: Oseng Sapi a la Haji Mamat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi, yg utk rendang; 5 bawang merah, iris; 10-12 cabe rawit merah, iris; 2 buah tomat, potong kotak; secukupnya Garam; 2 batang daun bawang; secukupnya Bawang goreng

Dead From the Waist Down @yukmamam

Heaven

Gegara nonton si doel kemaren jadi aye keingetan ame oseng sapi Haji Mamat. Dulunye saban wiken pasti dah makan ini ato soto betawi Haji Mamat nyang di Gading Serpong. Jadi kangen deh ame Betawi. Ngobatinnye, aye masak ini aje. Enak juga. Abang/mpok yang pen coba tp jauh dr tempat Haji Mamat, bisa bikin sendiri pake resep ini. Yuk cobain!

Lebih banyak

Oseng Sapi a la Haji Mamat

Dead From the Waist Down @yukmamam

Heaven

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdaging sapi, yg utk rendang
5bawang merah, iris
10-12cabe rawit merah, iris
2 buahtomat, potong kotak
secukupnyaGaram
2 batangdaun bawang
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi kasiin garem dikit aje, masak ampe empuk. Lalu dipotong dadu kek gini nih.
2

Tumis bawang merah ampe harumnya ke rumah tetangge, trus masupin cabe. Aduk bentaran. Masupin deh tuh tomat. Jangan kelamaan nanti bosen ye.
3

Trus masupin daging sapi. Biar kaga kering mpok/bang, kasih dikit kuah kaldu sapi nyang tadi bekas rebusin sapi. Aduk rata. Trus angkat deh.
4

Taruh diwadah. Tebarin deh tuh daun bawang ame bawang goreng di atasnya. Siap disikaaaatt! Jangan lupe berdoa sebelom makan ye mpok/bang.
5

Karena aye ga makan daging merah, makdarit aye bikin nyang pake daging ayam juga. Nih die bentukannye. Cobain deh.