Galtas al horno en cama de patatas

Name: Galtas al horno en cama de patatas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 galtas de cerdo cortadas; 1 patata; 1 zanahoria; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento; 4 ajos; Aceite oliva; Pimienta; Sal

miguel @miguel2012bcn

terrassa

Galtas al horno en cama de patatas

miguel @miguel2012bcn

Guardada

Ingredientes

45 minutos aprox.

2 raciones

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos aprox.

1

Salpimentar las galtas ya cortadas en rodajas y poner en una bandeja en el horno a 180 grados durante unos 15 minutos.
2

Antes que estén hechas del todo, sacarlas y reservar.
3

Pelamos y cortamos a rodajas finitas la patata y salpimentamos, cubrimos con el pimiento a rodajas y la cebolla picada finita. Y añadirle también los ajos pelados y la zanahoria pelada y cortada también a rodajitas.
4

Lo pasamos al horno 15 minutos.
5

Si vemos que ya está hecho lo sacamos antes y servimos.
6

Pasado estos 15 minutos, ponemos sobre la cama de patatas y verduras las galtas y lo dejamos otros 10 minutos.
7

Buen provecho! 😊