Puha, könnyű és ellenálhtatlan az egészséges receptem alapján készült szalagos fánk-ISzívós AnitaI
Ki tudna ellenálni egy pihe puha, könnyű, frissen sütött szalagos fánknak?
Mint tudjuk ez a finomság szeret az olajban úszkálni, ebből hamar gondolhatjuk, hogy a fánk nem egy diétás étel, de néha-néha igazán tarthatunk olyan napot, amikor nem a makrók szénhidrátok, kalóriák és társaik vannak a középpontban.
A hagyományos fánktól eltérően most hoztam nektek egy egészségesebb,kalória és szénhidrát szegényebb összetevökből álló receptet, amit nyugodt szívvel fogyaszthatunk mértékkel!
Puha, könnyű és ellenálhtatlan az egészséges receptem alapján készült szalagos fánk-ISzívós AnitaI
Ki tudna ellenálni egy pihe puha, könnyű, frissen sütött szalagos fánknak?
Mint tudjuk ez a finomság szeret az olajban úszkálni, ebből hamar gondolhatjuk, hogy a fánk nem egy diétás étel, de néha-néha igazán tarthatunk olyan napot, amikor nem a makrók szénhidrátok, kalóriák és társaik vannak a középpontban.
A hagyományos fánktól eltérően most hoztam nektek egy egészségesebb,kalória és szénhidrát szegényebb összetevökből álló receptet, amit nyugodt szívvel fogyaszthatunk mértékkel!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A teljeskiörlésű búzalisztet mély tálba helyezzük és a közepében kis mélyedést képezünk.
Az élesztőt kevés langyos xilites, mandulatejben elkeverjük, pár percet várunk, majd beleöntjük a mélyedésbe és kevés lisztet keverünk hozzá. - 2
Ezután a maradék mandulatejet meglangyosítjuk és a habosra fölvert tojást hozzákeverjük, majd a langyos élesztős tejet hozzáöntjük.
Ezután megkezdjük a dagasztást, közben a kókuszolajat fokozatosan a tésztához adagoljuk és bedolgozzuk. - 3
Ha a tészta elválik a táltól és hólyagos lesz, befejezhetjük a dagasztást.
A tésztát cipó alakúra formázzuk és megszórjuk liszttel, majd 35-50 percig kelni hagyjuk - 4
A megkelt tésztát gyúródeszkára borítjuk és átgyúrjuk.
Kinyújtjuk, de vigyázunk, hogy ne legyen túl vékony, majd egy bögre segítségével kiszaggatjuk a tésztát. - 5
Egy serpenyőbe 1-1, 5 dl kókuszolajat vagy kókuszzsírt olvasztunk.
Ha már elég forró a kókuszolaj, beletesszük a tésztát, de nagyon figyeljünk, nehogy oda égjen.
Amikor aranybarnaba másik oldalát is megsütjük.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek