6. Telur Asin

Bismillah
Ahad 26. 01. 2020
Telur asin bikinan sendiri lebih terjamin kwalitasnya. Saya sekeluarga suka dgn telur asin. Hemm... enak sekali buat teman makan mie rebus atau bakso. Yg mau ikutan bikin ,ayo... kita lanjut ke bahan bahannya
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunityborneo
#Cookpadcommunitypalangkaraya
6. Telur Asin
Bismillah
Ahad 26. 01. 2020
Telur asin bikinan sendiri lebih terjamin kwalitasnya. Saya sekeluarga suka dgn telur asin. Hemm... enak sekali buat teman makan mie rebus atau bakso. Yg mau ikutan bikin ,ayo... kita lanjut ke bahan bahannya
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunityborneo
#Cookpadcommunitypalangkaraya
Cara Membuat
- 1
Cuci telur sampai bersih, lalu sisihkan
- 2
Siapkan semua bahan dan alat
- 3
Masukkan 300 ml air putih tadi ke dalam kantong plastik ikat/ simpulkan. Kemuadian sisihkan
- 4
Masukkan garam ke dalam sisa airnya. Aduk aduk sampai garamnya larut lalu sisihkan
- 5
Kemudian masukkan telur ke dalam toples. Lalu masukkan air garamnya. Buang kotoran garam yg mengendap
- 6
Selanjutnya masukkan kantong plastik yg berisi air tadi diatas telur. Tujuannya agar telur tenggelam dan terendam air garam semua
- 7
Tutup toples, agar tidak dimasuki serangga. Istirahatkan selama 13 hari
- 8
Kemudian angkat telurnya dari air garam. Lalu istirahatkan lagi selama 5 hari/lebih. Tujuannya agar putih telurnya tidak terlalu asin, dan kuning telurnya lebih enak serta keluar minyaknya
- 9
Selanjutnya setelah 5 hari/lebih, susun telur dipanci kukus. Lalu kukus dengan api sedang sampai matang. Saya kukus selama 1 jam
- 10
Telur asinnya sudah masak. Dan kelihatan berminyak. Rasanya lebih enak. Selamat mencoba. Salam bahagia
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
















Komentar