Classic bakpao isi unti kelapa
Hai....selamat malam
27-01-2020
1 kali proofing
Kali ini aku akan share resep bakpao yang tardisional...cukup pakai bahan yang ada di sekitar kita,bikinnya mudah,hasilnya....empuk dan fluffy
Bikinnya lebih mudah dari bikin pizza,atau pun donat,silahkan coba...buat yang sedang semangat baking...yuk coba
Dengan bahan ekonomis,kita bisa dapat bakpao yang putih dan lembut
Aku buat blog baru...kalian bisa nemuin banyak tips baking di setiap resep...jangan lupa berkunjung
https://melindamega2020.blogspot.com/2020/02/resep-dasar-bakpao-yang-empuklembutdan.html
Classic bakpao isi unti kelapa
Hai....selamat malam
27-01-2020
1 kali proofing
Kali ini aku akan share resep bakpao yang tardisional...cukup pakai bahan yang ada di sekitar kita,bikinnya mudah,hasilnya....empuk dan fluffy
Bikinnya lebih mudah dari bikin pizza,atau pun donat,silahkan coba...buat yang sedang semangat baking...yuk coba
Dengan bahan ekonomis,kita bisa dapat bakpao yang putih dan lembut
Aku buat blog baru...kalian bisa nemuin banyak tips baking di setiap resep...jangan lupa berkunjung
https://melindamega2020.blogspot.com/2020/02/resep-dasar-bakpao-yang-empuklembutdan.html
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk isian : masukkan air,gula merah,gula pasir,garam,dan pandan dalam wajan,rebus sampai mendidih,masukkan parutan kelapa dan masak terus sambil di aduk sampai airnya berkurang,lalu angkat,dan dinginkan
- 2
Masukkan tepung,gula,ragi,dan baking powder,aduk rata
- 3
Masukkan air (susu) sedikit-sedikit,sampai menggumpal (tidak harus semua,bila di rasa cukup hentikan pemberian air),mixer terus
- 4
Lalu terus mixer sampai dirasa adonan mulai kalis,lalu tambahkan mentega,dan mixer terus sampai kalis elastis
- 5
Bagi adonan menjadi 10 bagian sama,lalu bulatkan (rounding) semua,lalu ambil satu bagian,pipihkan dan isi dengan 2 sdt unti kelapa,dan rekatkan,lalu rounding lagi,letakkan diatas paper cup,baking paper,atau pun kertas nasi,lakukan sampai selesai
- 6
Tutup dengan kain bersih,diamkan 30 menit,lalu masukkan bakpao ke kukusan dalam keadaan air suhu ruang,dan api mati,lalu nyalakan api dan kukus selama 20 menit
- 7
Cara ini bisa mencegah bakpao keriput,dan jangan lupa tutup dandang di beri kain,agar air tidak jatuh ke bakpao
- 8
Setelah matang angkat,dan dinginkan,siap disantap atau segera kemas dalam plastik agar awet empuk
- 9
Jika akan disantap keesokan harinya,kukus kembali 5 menit,atau masukkan dalam rice cooker
- 10
Ikuti langkah diatas ya,biar bakpao mulus,putih,lembut,dan fluffy,disini aku mixer adonan pakai mixer ulir,kalau mau ulen tangan its oke...semua bagus kok
- 11
Nitip 1 link oke... Aku buat blog baru...kalian bisa nemuin banyak tips baking di setiap resep...jangan lupa berkunjung...
https://melindamega2020.blogspot.com/2020/02/resep-dasar-bakpao-yang-empuklembutdan.html
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar