Ayam Goreng Tepung sangat simple
Bikinnya gampang banget tapi rasanya enaak. Kuncinya adalah proses marinasinya minimal 2 jam, semalaman lebih baik.
Ayam Goreng Tepung sangat simple
Bikinnya gampang banget tapi rasanya enaak. Kuncinya adalah proses marinasinya minimal 2 jam, semalaman lebih baik.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ayam dengan air campuran jeruk nipis selama 15 menit. Lalu bersihkan ayam dari larutan air jeruk nipis.
- 2
Kocok telur bersama bawang putih, lada, merica, susu dan garam.
- 3
Lumuri ayam dengan kocokan telur, aduk rata. Masukkan ke wadah tertutup dan diamkan dalam kulkas minimal 2 jam (semalaman lebih baik, agar marinasi sempurna)
- 4
Campurkan 2 sdm tepung jagung ke wadah berisi ayam, aduk rata.
- 5
Campurkan perbandingan tepung terigu dan tepung jagung 1:3. Gulingkan ayam ke tepung.
- 6
Goreng diatas api kecil dengan minyak yang banyak selama 15 menit. Bila minyak tidak banyak, ayam dibalik tiap 5 menit agar matang merata.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar