Bolu Panggang Labu Kuning
Di kasih labu kuning sama mamah mertua, karena ga bisa makan kolak yg bersantan jadi kepikiran di bikin cake, rasanya lembut dan creamy banget.. ❤️
Bolu Panggang Labu Kuning
Di kasih labu kuning sama mamah mertua, karena ga bisa makan kolak yg bersantan jadi kepikiran di bikin cake, rasanya lembut dan creamy banget.. ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong labu kuning, cuci bersih dan kukus sampai matang lalu haluskan.
- 2
Kocok bahan B sampai mengembang dan agak kaku. Tandanya saat wadah dibalik tidak tumpah.
- 3
Siapkan bahan A. Perhatikan susunan kerjanya, pertama kocok kuning telur dan gula pasir sampai larut. Masukkan vanili bubuk dan baking soda, setelah larut tambahkan air dan mentega leleh. Campurkan labu yang sudah di haluskan. Aduk rata.
- 4
Masukkan tepung terigu sambil diayak sedikit demi sedikit. Campur perlahan.
- 5
Masukkan bahan B ke bahan A dalam 3 tahap, Jangan sekaligus. Campur adonan dengan spatula dengan cara di bolak-balik. Jangan terlalu keras saat mencampur adonan agar tidak bantet.
- 6
Siapkan loyang rice cooker yang sudah dilapisi mentega dan tepung. Masukkan adonan dan masak sampai 3 kali cook. Tunggu 5 menit sebelum tekan tombol cook berikutnya.
- 7
Siap disantap dengan secangkir teh atau kopi..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)