Salmon goreng tepung #2
Ga bosen2 ya sm gorengan 🤭 ini gara2 bosen mkn salmon di panggang, eh tapi jangan sering2 makan salmon digoreng gini ya, dari yg prnh saya baca, salmon goreng kehilangan 50% vitamin D-nya saat proses penggorengan 🙁
Salmon goreng tepung #2
Ga bosen2 ya sm gorengan 🤭 ini gara2 bosen mkn salmon di panggang, eh tapi jangan sering2 makan salmon digoreng gini ya, dari yg prnh saya baca, salmon goreng kehilangan 50% vitamin D-nya saat proses penggorengan 🙁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak (315°F). Bagi tepung di 2 wadah. Wadah yg satu tepungnya lebih sedikit, tambahkan air soda sedikit demi sedikit, sampe adonan kental.
- 2
Masukkan salmon ke tepung kering, lalu tepung basah, lalu terakhir ke tepung kering lagi, ga usah dtekan2 atau dcubit2, cukup gulingkan ditepung kering.
- 3
Sebelum dmasukkan ke penggorengan, ketuk2 salmon biar sbagian tepungnya jatuh, dan hasil gorengannya jd kriting 🦱. Lalu goreng sekitar 4-5 menit. Siap sajikan 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar