Bubble #2

Name: Bubble #2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tapioka; 1 sdm bubuk coklat; 1 sachet kecil nutrijel coklat; 1 sdm gula pasir; 80 ml air hangat (agak lebih sedikit, jika adonan agak keras); 2 tetes warna ungu (pewarna kue); 1 tetes warna biru (pewarna kue); 1 tetes warna merah tua (pewarna kue); Secukupnya air untuk merebus; Secukupnya air dingin untuk merendam bubble; Air sirup/gula; 500 ml air; 3 sdm gula pasir

dewimayasari @rorodewi

Palembang

Bubble kali ini yang saya buat, tidak menggunakan gula aren / gula merah.

Lebih banyak

Bubble #2

dewimayasari @rorodewi

Palembang

Bubble kali ini yang saya buat, tidak menggunakan gula aren / gula merah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramtapioka
1 sdmbubuk coklat
1 sachet kecilnutrijel coklat
1 sdmgula pasir
80 mlair hangat (agak lebih sedikit, jika adonan agak keras)
2 teteswarna ungu (pewarna kue)
1 teteswarna biru (pewarna kue)
1 teteswarna merah tua (pewarna kue)
Secukupnyaair untuk merebus
Secukupnyaair dingin untuk merendam bubble
Air sirup/gula
500 mlair
3 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masuk dalam wadah ayak tepung tapioka, bubuk coklat dan nutrijel. Aduk merata.
2

80 ml atau lebih air hangat,masukkan gula pasir, beberapa tetes pewarna makanan tadi. Aduk sampai ga cair.
3

Masukkan ke campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan kalis (saya pakai sendok makan). Sesudah tercampur dan kalis. Bulat-bulatin kecil. Taruh di wadah lain yang diberi sedikit tapioka biar tidak saling lengket.
4

Setelah selesai membulati, saring biar tepungnya tidak ikut dalam perebusan.
5

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan bulatan bubble sambil diaduk sebentar biar tidak lengket. Masak selama 5 menit. Setelah 5 menit tutup panci matikan api biarkan 30 menit.
6

Setelah 30 menit, bula tutup panci.Nyalakan api kompor. Masak selama 10 menit (atau 7 menit setelah mendidih). Matikan api.
7

Lalu masak air 2 gelas dan 3 sdm gula pasir, masukkan bubble tadi. Masak sampai air 1/2 menyusut.
8

Matikan api. Biarkan dingin. Baru digunakan untuk toping minuman kesukaan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dewimayasari @rorodewi

pada 31 Januari 2020 07.57

Palembang

sedari kecil hobi buat yg nama_ya kue". sy ingat kue pertama yang sy buat (nama kue_nya g tau), dari ubi jalar yg dikukus, ditumbuk, dibulati, diisi kacang, lalu digoreng.Hobi sy masak kue tidak pernah surut. sampe skrg masih Hobi.senang rasa_nya bila masakkan sy bisa dinikmati orang".@ada kepuasan tersendiri.*snackvidio Bikin enak pasti enak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya