خوراک چینی مرغ و بادام هندی
#غذای چینی این خوراک سریع و سالم را با کته ساده سرو کنید. اگر سس صدفoyster sauceدر دسترس نیست آنرا با نصف قاشق غذاخوری سس سویا به همراه یک قاشق چایخوری شکر قهوه ای جایگزین کنید. این دستور اقتباس از دستورmiss Fluffy's cooking در کوکپدUK با کمی تغییرات است .
خوراک چینی مرغ و بادام هندی
#غذای چینی این خوراک سریع و سالم را با کته ساده سرو کنید. اگر سس صدفoyster sauceدر دسترس نیست آنرا با نصف قاشق غذاخوری سس سویا به همراه یک قاشق چایخوری شکر قهوه ای جایگزین کنید. این دستور اقتباس از دستورmiss Fluffy's cooking در کوکپدUK با کمی تغییرات است .
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
روغن را در تابه چدنی بزرگ یاwok(تابه گود مخصوص غذاهای هم زدنی سرخ کردنی) داغ کنید. پیاز را تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. اکنون سیر و زنجبیل را بیفزایید و چند ثانیه تفت دهید. مرغ را اضافه کنید و تفت دهید تا دیگر صورتی نباشد.
- 2
بادام هندی را بدون نمک و روغن در تابه تفلون جداگانه برشته کنید.
- 3
فلفل تند سبز(چیلی) ریز خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را به مرغ اضافه کنید. سس سویا و صدف را بیفزایید. نشاسته ذرت را در ۲ فنجان آب حل کنید و به خوراگ بیفزایید. درب تابه را بگذارید تا مرغ حدود نیم ساعت بپزد. شعله را خاموش کنید و بادام هندی مرحله ۲ و پیازچه را به خوراک اضافه کنید و آرام هم بزنید. آنرا با کته ساده سرو کنید.
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات