Mứt vỏ cam mật ong
Trong khi dịch viêm phổi do virut Corona đang bùng phát, việc tăng sức đề kháng cho gia đình là đặc biệt cần thiết. Ngoài việc sử dụng các loại vitamin tổng hợp, ta có thể sử dụng món mứt vỏ cam mật ong để tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể nhé. Chúc cả nhà thành công😘
Mứt vỏ cam mật ong
Trong khi dịch viêm phổi do virut Corona đang bùng phát, việc tăng sức đề kháng cho gia đình là đặc biệt cần thiết. Ngoài việc sử dụng các loại vitamin tổng hợp, ta có thể sử dụng món mứt vỏ cam mật ong để tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể nhé. Chúc cả nhà thành công😘
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm cam với nước muối pha loãng trong 15' rồi rửa sạch để ráo. Dùng dao tách vỏ cam và cắt thành những miếng nhỏ kích thước khoảng 4x1cm
- 2
Luộc vỏ cam 2-3 lần cho đỡ đắng, mỗi lần luộc để lửa liu riu khoảng 5' rồi ngâm với nước lạnh pha muối qua đêm.
- 3
Vỏ cam đã ngâm vớt ra để ráo nước, ướp đường kính và mật ong để từ 6-8h (thi thoảng đảo vỏ cam cho ngấm đều đường và mật ong) sau đó cho thêm 300ml nước lạnh đun với lửa nhỏ khoảng 1-2h đến khi nước gần cạn thì vớt vỏ cam ra sấy bằng lò nướng ở nhiệt độ 110 độ trong 30'. Nếu thời tiết khô có thể hong vỏ cam ở nhiệt độ phòng trong vòng 1 ngày là được.
- 4
Vỏ cam đã được hong se, rắc đường kính lên lắc đều và cho vào hộp thuỷ tinh đậy kín. Thành phẩm vỏ cam có màu vàng sậm, thơm nhẹ mùi mật ong, khi ăn miếng vỏ cam mềm dẻo, vị ngọt thanh hơi the nhẹ của tinh dầu cam.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận