Campur gula, mentega, dan gula (1 SDM atau optimal sesuai selera) hingga mendidih.

Kecilkan api, lalu masukan terigu. Aduk cepat sampai merata dan matikan api.

Aduk sampai Kalis dan tunggu uap panasnya menghilang, lalu masukan telur dan aduk sampai merata.

Masukkan adonan ke papping bag yang telah diberi spluit.

Panaskan minyak, lalu goreng perlahan-lahan. Angkat dan tiriskan.

Beri taburan gula di atas churros dan selai. Selainya bisa buat sendiri juga ya. Selamat menikmati.