Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air 350ml dengan gula pasir hingga gula larut. Lalu diamkan hingga hangat suam kuku. Jangan mencampur cairan gula dengan adonan ketika masih panas karena akan membuat ragi/permifan mati. Nanti kuenya bisa bantat.
- 2
Blender nasi dengan 150ml air hingga lembut.
- 3
Campur semua bahan, aduk rata. Lalu saring.
- 4
Tutup adonan dgn plastik wrap/serbet bersih. Biarkan selama 1 jam. Pastikan raginya aktif sebelum digunakan.
- 5
Setelah 1 jam aduk adonan hingga buihnya hilang. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu beri pewarna makanan sesuai selera.
- 6
Panaskan kukusan jangan lupa lapisi tutupnya dgn serbet bersih supaya air tidak menetes ke kue apem.
- 7
Tuang adonan kedalam cetakan yg telah dioles sedikit minyak. Kukus 15 menit. Jangan ada antrian andonan dalam cetakan. Setelah yg di kukus matang, aduk lagi adonan hingga tidak berbuih lalu tuang lagi dalam cetakan lalu kukus. Setiap mau mengukus, adonan hrs diaduk terlebih dahulu hingga tidak berbuih.
- 8
Setelah matang keluarkan dari cetakan, siap untuk disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada herny bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar