स्पाइसी चिकन करी (Spicy chicken curry recipe in Hindi)
#Grand
#Spicy
#HindiGrandChallange
#Week1
#Post_1
स्पाइसी चिकेन करी एक मांसाहारी रेसिपी है,जो चिकेन,नींबू का रस,ओनियन प्यूरी और कई सारे मसालों से बनती है। इस लजीज डिश को बनाना बहुत ही आसान है। इस मशहूर नॉर्थ इंडियन रेसिपी । मुंह में पानी लाने वाली इस रेसिपी को आप बटर नान या पराठे और चावल के साथ सर्व कर सकते हैं।
स्पाइसी चिकन करी (Spicy chicken curry recipe in Hindi)
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#Week1
#Post_1
स्पाइसी चिकेन करी एक मांसाहारी रेसिपी है,जो चिकेन,नींबू का रस,ओनियन प्यूरी और कई सारे मसालों से बनती है। इस लजीज डिश को बनाना बहुत ही आसान है। इस मशहूर नॉर्थ इंडियन रेसिपी । मुंह में पानी लाने वाली इस रेसिपी को आप बटर नान या पराठे और चावल के साथ सर्व कर सकते हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चिकेन को पानी से अच्छी तरह से धुलकर अलग रख लें।
- 2
अब चिकेन मे नमक,हल्दी पाउडर, दही अदरक लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पावडर और लेमन जूस से मैरिनेट करके 20-30 मिनट अलग रख दें। अब एक ग्राइंडर में प्याज, टमाटर, लाल मिर्च और ½ कप पानी डालकर एक गाढ़ा पेस्ट बना लें।काजू बादाम का पेस्ट बना ले.
- 3
एक कड़ाही मे तेल डाले फिर उसमे सारे खड़े मसाले डाले
- 4
इसके बाद कड़ाही मे ओनियन पेस्ट, टमाटर पेस्ट,अदरक -लहसुन का पेस्ट डालें और इसे 2 मिनट के लिए पकाएं।नमक और लाल मिर्च पेस्ट डालकर पैन को ढक दें।
- 5
इसके बाद इस ग्रेवी में मैरिनेटेड चिकेन पीस डालकर,ढककर 15-20 मिनट तक पकाएं। 15-20 मिनट बाद चेक कर के देख लें कि चिकेन सही से पका है या नहीं। अब इस मिश्रण में काजू पेस्ट,और लाल मिर्च का पेस्ट डालकर 2 मिनट तक पकाएं।
- 6
अब इस मिश्रण में गरम मसाला,धनिया पाउडर, काली मिर्च पाउडर और कसूरी मेथी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें। 5 मिनट के लिए ऐसे ही पकने दें,और फिर गैस बंद कर दें।
- 7
स्पाइसी चिकेन करी बनकर तैयार है,इसे फ्रेश धनिया के पत्तों से सजाकर,गर्मागर्म चावल या पराठे के साथ सर्व करें
कीवर्ड
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