Ayam goreng tepung aka kfc

Name: Ayam goreng tepung aka kfc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 Paha, (krn sy suka pilih bagian paha, potong-potong menjadi 3-4). (resep asli 1 ekor ayam); 7 siung bawang putih (haluskan); secukupnya kadu bubuk; secukupnya merica; secukupnya garam; 1 butir telur; bahan pelapis:; 10 sdm tepung terigu biasa; 2 sdm tepung maizena

anty_antyskitchen @cook_19685233

Batam

sejak coba resep ayam goreng tepung nya Ibu Junita ala Xander's kitchen cocok banget, enak ga ribet udh gitu kriuknya tahan berjam-jam. hampir 2 tahunan kalau buat ayam goreng tepung selalu pake resep andalan ini. udh ga mau pindah ke lain hati.
semua suka apalagi anak-anak doyan banget. (jarang beli kfc beneran 🤭😁).

Lebih banyak

Ayam goreng tepung aka kfc

anty_antyskitchen @cook_19685233

Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5Paha, (krn sy suka pilih bagian paha, potong-potong menjadi 3-4). (resep asli 1 ekor ayam)
7 siungbawang putih (haluskan)
secukupnyakadu bubuk
secukupnyamerica
secukupnyagaram
1 butirtelur
bahan pelapis:
10 sdmtepung terigu biasa
2 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. aduk rata. (tes rasa ya). remas remas sebentar. simpan dalam kulkas minimal 2 jam. (kalau saya suka bumbuinnya malam, pagi tinggal goreng. makin lama di marinasi makin enak, meresap bumbunya).
2

Dalam piring terpisah, campur terigu dan maizena. aduk rata.
3

Keluarkan ayam dari dalam kulkas. masukkan 1 butir telur ke ayam. aduk rata.
4

Gulingkan potongan ayam ke dalam tepung pelapis, remas sedikit sambil dicubit-cubit sampai tepung terlihat keriting.
5

Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. angkat. sajikan