Tumis Pakis (Paku2)

Name: Tumis Pakis (Paku2)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat pakis; 1 buah tomat potong2; Secukupnya cabe rawit potong dua; 2 cabe merah potong2; 5 siung bawang merah iris2; 3 siung bawang putih iris2; 1 sdm saus tiram; 1 sdt soy sauce; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada; Secukupnya garam dan gula

Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen

Banjarmasin

Tumis Pakis (Paku2)

Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

1 ikatpakis
1 buahtomat potong2
Secukupnyacabe rawit potong dua
2cabe merah potong2
5 siungbawang merah iris2
3 siungbawang putih iris2
1 sdmsaus tiram
1 sdtsoy sauce
1/4 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan batang muda dan daun pakis, potong2, cuci bersih, tiriskan
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, masukkan tomat, cabe rawit dan cabe merah
3

Masukkan pakis, tambahkan sedikit air, tambahkan garam, gula, lada, saus tiram, kecap asin dan kaldu bubuk aduk rata
4

Masak dengan api besar (jangan dimasak lama), koreksi rasa matikan api