Roti Kukus

Name: Roti Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Terigu Cakra Kembar; 3 sdm Gula Pasir; 1 butir telur ukuran besar; 120 ml air; 1 sdt Fermipan ragi instan; 2 sdm susu bubuk (saya pakai sufor anak); 2 sdm margarin; 1/2 sdt Garam; Selai Coklat (bisa apa saja, kalau saya homemade)

Rhema Raisa @rhemaraisa

Roti Kukus

Rhema Raisa @rhemaraisa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grTerigu Cakra Kembar
3 sdmGula Pasir
1 butirtelur ukuran besar
120 mlair
1 sdtFermipan ragi instan
2 sdmsusu bubuk (saya pakai sufor anak)
2 sdmmargarin
1/2 sdtGaram
Isian Roti
Selai Coklat (bisa apa saja, kalau saya homemade)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan air dengan gula pasir terlebih dahulu, lalu Campur dengan bahan lain kecuali margarin dan garam.
2

Adon hingga setengah kalis, masukkan margarin dan garam. Untuk uleni Saya menggunakan tangan.
3

Lalu adoni kembali hingga benar2 kalis dan tidak lengket. Testnya ketika adonan di pencet maka akan kembali ke posisi semula dan adonannya jika ditarik tidak patah (elastis)
4

Bulat2 sesuai dengan keinginan, lalu pipihkan isi selai coklat dan bulat2 kembali. Saya ada yang ga pakai selai, karena anak suka plain.
5

Tata dalam wadah yg sdh dioles minyak tutup dengan kain biarkan 30menit agar mengembang.
6

Panaskan kukusan, lalu pindahkan adonan roti isi selai tadi ke wadah kukusan yang sdh dioles minyak dan siap untuk di kukus. Itu hitam2 tanda saja jika warna tersebut berarti isinya coklat.
7

Kukus selama 25 menit, tutup panci dialas kain agar tidak menetes.
8

Jika sudah matang jangan langsung angkat, tunggu 2 - 3menit agar tidak kempes, lalu angkat dan sajikan selagi hangat. Dijamin lembuuuutt banget, dan ga pake isian jg ttp berasa manis.