焦糖爆米花 Nancy @cook_9269902 食材準備方便，製作easy 理解，就是好料理🤗🤗🤗🤗 繼續閱讀 食材準備方便，製作easy 理解，就是好料理🤗🤗🤗🤗 繼續閱讀 焦糖爆米花 Nancy @cook_9269902 食材準備方便，製作easy 理解，就是好料理🤗🤗🤗🤗 繼續閱讀 食材準備方便，製作easy 理解，就是好料理🤗🤗🤗🤗 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 DIY爆米花（蘑菇球）100克 奶油 30 克 砂糖 70克+30（ 最後灑在爆米花上） 水 25 克（視情況加減） 香草精 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 奶油放入鍋中，加熱融化後，再倒入玉米粒 2 攪拌均勻 讓每顆爆米花都有沾到奶油液 3 開始有玉米爆開時，將鍋蓋蓋上，期間可搖晃鍋子，有助玉米粒均勻熟熱 4 沒有爆裂的聲音後，關火，打開鍋蓋檢查， 是否每粒都有爆開成功 5 將爆好的玉米粒放置鐵盤裡待涼，撒少許鹽，同時 鍋子準備做焦糖 6 熱鍋 糖70克 水少量 放鍋中不要攪拌等收乾變成黃色 馬上關火不然會有燒焦味 7 加適量的香草精在焦糖液中 提升香氣 8 把爆米花 加入焦糖液中， 快速攪拌 盡量讓每一顆爆米花都沾到焦糖液體， 如果爆米花黏住要用手撥開 最後在上面灑上 砂糖 好吃 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 11572843 已複製 Nancy @cook_9269902 發布於 2020年02月14日 04:23 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 焦糖 爆米花 相似食譜 更多推薦食譜 肉醬義大利麵（簡易版） 豆豉煮芹菜幼苗 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 最受歡迎的便當菜-豆腐乳燒雞 輕藥膳義式番茄燉雞 巧克力馬芬蛋糕 Chocolate muffins 氣炸排骨酥 氣炸鍋_古早味起司蛋糕_低糖配方 電鍋料理—一顆蕃茄滷豆腐 韓風烤豆腐 （氣炸鍋食譜） 💚類•刻骨銘心初戀金銀情侶套餐 氣炸花枝丸 [蔬食便當]青椒嫩蛋 南瓜海綿蛋糕 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11572843
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