Brownies kukus coklat
Cemilan weekend untuk keluarga dirumah.
Brownies yang lembut dan empuk dengan rasa yang tidak terlalu manis.
Cocok dilidah alhamdulillah 😊
Source : Fridajoincoffee
Brownies kukus coklat
Cemilan weekend untuk keluarga dirumah.
Brownies yang lembut dan empuk dengan rasa yang tidak terlalu manis.
Cocok dilidah alhamdulillah 😊
Source : Fridajoincoffee
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan dandang kukusan dengan api sedang. Siapkan loyang dan semir dengan margarin, beri kertas roti untuk alas. Sisihkan.
- 2
Masukkan telur, gula dan sp dalam wadah mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak.
- 3
Sambil menunggu adonan mengembang, campurkan dcc dan margarin dalam mangkok. Masukkan ke dalam dandang kukusan. Sekitar 5 menit, aduk rata sampai semua meleleh. Keluarkan dari kukusan.
- 4
Campur semua bahan kering (terigu, coklat bubuk, baking powder, vanili) ayak dengan saringan. Sisihkan.
- 5
Ketika adonan telur sudah mengembang, turunkan kecepatan terendah dan masukkan bahan kering asal tercampur rata, jangan overmix.matikan mixer.
- 6
Masukkan dcc dan margarin yang sudah dicairkan, aduk balik dengan spatula sampai tidak ada cairan mengendap dibawah adonan.
- 7
Masukkan adonan ke dalam loyang, kukus 30 menit dengan api kecil agar brownies tidak menggembung dan retak diatas. Setelah matang, langsung angkat dan balik ke nampan.
- 8
Hias sesuai selera. Saya tim 75gr dark cooking chocolate (dcc iris dimangkok letakkan diatas air panas sisa mengukus hingga lumer) siram ke atas brownies, ratakan. Taburkan chocochip dan keju. Potong jika brownies sudah dingin.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar