Bolu Gulung Cokelat #glutenfree
Bismillah.. Setelah percobaan berkali-kali mengubah resep sana sini, alhamdulillah ketemu yg pas.
Yuukk cobain manteman.
#KapsulAjaib
#GlutenFreeCake
#chocolatecake
#mocafcake
#tepungsingkong
#DairyFree
#RollCake
Bolu Gulung Cokelat #glutenfree
Bismillah.. Setelah percobaan berkali-kali mengubah resep sana sini, alhamdulillah ketemu yg pas.
Yuukk cobain manteman.
#KapsulAjaib
#GlutenFreeCake
#chocolatecake
#mocafcake
#tepungsingkong
#DairyFree
#RollCake
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 160 C api atas bawah. Siapkan loyang 19 cm dioles minyak, alasi kertas baking.
- 2
Aduk rata kuning telur, minyak, santan pakai spatula, tuang tepung+cocoa bertahap, aduk rata sampai bebas gumpalan. (Jika mau kue berpori rapat, baiknya tepung+cocoa diayak dulu dan diaduk ke adonan kuning telur sampai halus, kalau perlu disaring.) Sisihkan.
- 3
Di mixer, kocok putih telur dan garam hingga berbusa, masukkan gula bertahap, kocok hingga kaku lembut (firm peak)
- 4
Campur putih telur bertahap ke adonan kuning telur, aduk lipat hingga rata.
- 5
Tuang ke loyang, ratakan, panggang pada suhu 160 C selama 12 menit. Keluarkan, biarkan agak hangat 5 menit sebelum dioles krim/selai. Gulung saat masih agak hangat, lalu bungkus dengan kertas baking dan simpan di kulkas sebelum dipotong.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)