Picantones marinados asados

Name: Picantones marinados asados
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 picantones; 2 hojas laurel; 1 vaso vino tinto; 1 vaso aceite de oliva; 1diente ajo picado; 1 cda vinagre balsamico; pimienta en grano; tomillo y sal

CURRY73 @cook_1101377

España

Picantones asados previamente macerados en una mezcla de aceite, vinagre, vino, tomillo, ajo y pimienta, se sirve con patatas a elección. Esta receta me la encontre apuntada en una servilleta...jejejeje.!!!estan muy ricoss!!

Picantones marinados asados

CURRY73 @cook_1101377

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2picantones
2 hojaslaurel
1 vasovino tinto
1 vasoaceite de oliva
1dienteajo picado
1 cdavinagre balsamico
pimienta en grano
tomillo y sal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Trocear los picantones en cuatro partes cada uno, salpimentar todos los trozos y colocarlos bien en una fuente de horno donde se vayan a servir.
2

En esa misma fuente, rociarlos con el aceite, el vinagre, el vino, un poco de tomillo, el ajo picado, y unas bolitas de pimienta...
3

Procurar que la mezcla lo cubra todo por igual.. dejar marinar unos 20 minutos dandoles la vuelta de vez en cuando......
4

Encender el horno a 200ºC meter la fuente, (sin escurrir la salsa) durante 20 minutos, dandoles la vuelta a mitad de cocción y ya esta!!!!...
5

Lo acompañamos con las papas que mas nos gusten, panaderas, asadas,fritas ....y a la mesa.