ત્યારબાદ ટામેટાની ક્રશ કરીને ચારણી માંથી પાણી કાઢી લેવું

તેને ઉકળવા મૂકી દેવું અને મીઠું અને ધાણાજીરું નાખી દેવું

તેમાં બે ચમચી ગોળ મીઠા લીમડાના પાન અને બે ચમચી મરચાં નાખી દેવા

ત્યારબાદ બે ચમચી ઘી મૂકી તેમાં જીરું તજ અને લવિંગ થી વઘાર કરવો

ત્યારબાદ ઉપરથી ચીઝ અને કોથમીર નાખી દેવા

આ સુપ ફરાળમાં પણ ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે

આશુ મહેમાનોને સ્ટાર્ટર તરીકે આપવાથી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે

આ સુપ પુલાવ અથવા જીરા રાઈસ સાથે ખાઈ શકાય છે