Basis Pedas Asam Manis Nano Nano (Bakso Sosis)

Name: Basis Pedas Asam Manis Nano Nano (Bakso Sosis)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Sosis (saya memakai Farmhouse Premium Beef Sausage); 50 gram Bakso Mutiara (saya memakai Bakso Mutiara L Choice LotteMart); 1/2 buah Bawang Bombay; 5 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 11 buah Cabe Rawit Merah (karena saya suka pedas hehe); 1/2 sdm Garam; 1/2 sdm Penyedap Rasa Sapi; 2 sdm Saus Tomat (saya memakai Del Monte); 2 sdm Saus Sambal (saya memakai ABC); 1 sdm Saori Saus Tiram; 1/2 sdm Lada Putih Halus (lebih nikmat jika memakai lada hitam)

Galuh Tennes @galuhtennes

Jakarta

Beginilah menu mewah anak kostan.

Lebih banyak

Basis Pedas Asam Manis Nano Nano (Bakso Sosis)

Galuh Tennes @galuhtennes

Jakarta

Beginilah menu mewah anak kostan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 buahSosis (saya memakai Farmhouse Premium Beef Sausage)
50 gramBakso Mutiara (saya memakai Bakso Mutiara L Choice LotteMart)
1/2 buahBawang Bombay
5 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
11 buahCabe Rawit Merah (karena saya suka pedas hehe)
1/2 sdmGaram
1/2 sdmPenyedap Rasa Sapi
2 sdmSaus Tomat (saya memakai Del Monte)
2 sdmSaus Sambal (saya memakai ABC)
1 sdmSaori Saus Tiram
1/2 sdmLada Putih Halus (lebih nikmat jika memakai lada hitam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama-tama pastinya potong-potong dulu dong bahannya hehe. Kalo ada temen bisa bagi tugas, kita potong sosis dia potong bawang + cabenya HAHAHA (mempersingkat waktu)
2

Panaskan minyak. Goreng bakso & sosisnya (Anda bisa tidak usah menggorengnya, sesuai selera aja. Nah, kalo selera saya suka di goreng biar ngerasa aman aja gitu... padahal mah basically bakso & sosis itu sudah matang hehe)
3

Oma saya selalu bilang jika menumis mulailah dari bawang putih. Katanya sih supaya rasanya lebih keluar. Jadilah saya memulai tumis bawang putih, kemudian bawang merah, dan yang terakhir bawang bombay & cabe rawit merahnya!
4

Tumis hingga ke-4 bahan tadi wanginya menyatu, lalu tuangkan setengah gelas air (jangan kebanyakan, kecuali Anda suka kuahnya)
5

Masukan 1/2 sdm garam, 2 sdm saus tomat, dan saus sambal. Lalu aduk dulu...
6

Kemudian masukan 1/2 sdm penyedap rasa sapi, 1 sdm Saori saus tiram, aduk, lalu masukan 1/2 sdm lada putih halus. ADUK LAGI DEEEH supaya merata~
7

Sori nih sori stepnya kepanjangan, tapi seru kan baca sama liat gambarnya?hehe. Jangan lupa sekarang masukan bakso & sosisnya dan aduk sampai merata.
8

Terakhir, pindahin ke mangkok/wadah. Jangan makan di teflon.. Panas. Kalo dah di pindahin, makan pake nasi anget & pake tangan. MAKIN NGERESEUP!