Soes Goreng sosis
Biasanya bikin soes goreng itu manis krn ditabur gula bubuk, tp krn anak2ku suka camilan asin dan gurih, jd kita buat yg versi gurihnya dech.
Soes Goreng sosis
Biasanya bikin soes goreng itu manis krn ditabur gula bubuk, tp krn anak2ku suka camilan asin dan gurih, jd kita buat yg versi gurihnya dech.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak mentega dan air sampai mendidih dan menteganya cair, lalu masukkan garam, kaldu bubuk, dan baking powder, aduk rata, matikan apinya.
- 2
Masukkan tepung terigu ke dalam adonan mentega tadi, aduk sampai kalis, dan biarkan uap panasnya hilang, kira2 5-7 menit.
- 3
Setelah uap panasnya hilang, masukkan telur satu persatu, lalu aduk rata, bisa jg menggunakan bantuan mixer, atau hanya pake spatula saja.
- 4
Setelah semua telur tercampur rata di adonan, lalu tambahkan potongan sosis, bisa jg menambahkan jagung pipil, daun seledri, wortel dsb, sesuai selera, lalu aduk rata.
- 5
Cetak dgn menggunakan bantuan 2 buah sendok, tata di atas loyang yg sdh dioles mentega, lalu simpan di kulkas selama 1 jam, agar adonan set.
- 6
Setelah satu jam, keluarkan dari kulkas, kemudian goreng sampai berwarna kecoklatan.
- 7
Sajikan bersama saos sambal...jadi lebih nikmat...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar