Bolu Kukus Mekar (tanpa soda kue tanpa sprite)

Name: Bolu Kukus Mekar (tanpa soda kue tanpa sprite)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu protein sedang; 200 gr gula pasir; 200 ml susu cair / santan; 2 butir telur; 1 sdt Sp; secukupnya Vanili bubuk; sesuai selera Pewarna makanan

ummu 'aisyah @dapur_ummu_aisyah

Yogyakarta

Beberapa hari terakhir ini jogja diguyur hujan setiap sore harinya.. Selain jadi betah di rumah, anak2 pun doyaan ngemil.. Nah, sore ini ummi bikin snack yang ringan & mudah2 aja..

Lebih banyak

Bolu Kukus Mekar (tanpa soda kue tanpa sprite)

ummu 'aisyah @dapur_ummu_aisyah

Yogyakarta

Beberapa hari terakhir ini jogja diguyur hujan setiap sore harinya.. Selain jadi betah di rumah, anak2 pun doyaan ngemil.. Nah, sore ini ummi bikin snack yang ringan & mudah2 aja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grterigu protein sedang
200 grgula pasir
200 mlsusu cair / santan
2 butirtelur
1 sdtSp
secukupnyaVanili bubuk
sesuai seleraPewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang bahan2 dalam satu wadah. Kemudian kocok all in one dengan mixer kecepatan tinggi sampai putih, kental,berjejak. Bagi adonan menjadi beberapa bagian warna sesuai selera. Beri pewarna & aduk rata.
2

Tuang adonan bolkus ke dalam cup bolu yang sudah dialasi loyang bolkus berlubang.
3

Kukus bolu dengan api besar 15-20 menit tanpa membuka2 kukusan sebelum 15 menit. Jangan lupa untuk membungkus penutup kukusan dengan serbet / kain bersih.
4

Setelah matang, segera keluarkan bolu dari kukusan & loyangnya. Dinginkan sampai hilang uap panasnya.
5

Alhamdulillaah bolu kukus siap dinikmati.