Perkedel Kentang Kornet

Name: Perkedel Kentang Kornet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kentang (kupas kulitnya); 1 sachet kornet sapi (saya pakai pronas); 2 batang daun seledri (iris halus); 1 telur ayam; Minyak goreng; 5-6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Lada utuh; secukupnya Garam

Putu Chitra @putuchitra

Jatiasih, Bekasi

Perkedel Kentang Kornet

Putu Chitra @putuchitra

Jatiasih, Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkentang (kupas kulitnya)
1 sachetkornet sapi (saya pakai pronas)
2 batangdaun seledri (iris halus)
1telur ayam
Minyak goreng
Bahan bumbu
5-6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyaLada utuh
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan bumbu. Kalo bisa pakai lada utuh agar lbh berasa. Jika tidak ada, boleh pakai lada bubuk.
2

Potong² kentang lalu goreng sebentar sampai lunak (tdk perlu sampai matang banget) lalu tumbuk.
3

Iris halus daun selederi lalu campurkan ke dalam kentang tumbuk beserta bumbu yg sudah dihaluskan. Masukkan juga kornet sapi. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4

Pisahkan telur kuning dan putihnya. Kuningnya masukkan ke dalam adonan sedangkan putihnya utk lapisan perkedelnya.
5

Panaskan minyak goreng. Sambil menunggu minyak panas, ambil adonan secukupnya lalu bentuk bulat dan pipihkan sedikit. Sebelum dimasukkan ke dlm minyak panas, celupkan adonan ke dalam putih telur, lalu goreng.
6

Lakukan sampai adonan habis. Goreng adonan sampai agak kecoklatan.
7

Setelah matang, tiriskan sebentar agar minyaknya berkurang.
8

Perkedelnya siap disajikan ❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Putu Chitra @putuchitra

pada 27 Februari 2020 02.03

Jatiasih, Bekasi

Seorang IRT yg punya batita umur 2 tahun dan bentar lagi punya baby kedua. Suka banget masak tapi kebanyakan malesnya. kadang kalo uda masak, eehh lupa difoto akhirnya abis duluan makanannya dan ga jdi di aplot. Senengnya masak yang simpel² aja. Giliran masak yang ribet, pasti langsung jumawa aplot sana/i termasuk disini. ehee ehee eheeCoba ibu² yang lain masak yang menantang, nanti saya contoh masakannya yang sedep². makasi yaaaaa~

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Telur Ayam Potato Seledri Daging Sapi Kornet Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya