Puding lumut mentega

Name: Puding lumut mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Puding lumut:; 1 saset agar2 plain; 150 gr gula; Pasta pandan; 600 ml air; 2 saset kara(65ml); 2 btr telor; Sejumput garam; Sejumput vanili; Puding mentega:; 1 saset agar2 plain; 3 sdm gula; 3 kuning telor; 600 ml air; 200 gr mentega; Sejumput grm; Sejumput vanili; 4 saset susu putih

Samy @cook_9350856

Malang

Puding lumut mentega

Samy @cook_9350856

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Puding lumut:
1 sasetagar2 plain
150 grgula
Pasta pandan
600 mlair
2 sasetkara(65ml)
2 btrtelor
Sejumputgaram
Sejumputvanili
Puding mentega:
1 sasetagar2 plain
3 sdmgula
3kuning telor
600 mlair
200 grmentega
Sejumputgrm
Sejumputvanili
4 sasetsusu putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Puding lumut: masukan semua bahan, aduk2 lalu didihkan sambil di aduk2. Jika inhin textur lumut yg banyak, aduk terus. Setelah mendidih angkat dan biaarkan uap hilang. Kalo uap sdh hilang tuang adonan ke loyang
2

Sambil menunggu puding lumut set, kita buat puding mentega. Masukan semua bahan kecuali kuning telor.
3

Didihkan sambil di aduk2, setelah mendidih, kocok kuning telur di mangkok. Ambil 2 sendok adonan yg masih panas, campur ke dlm telor.
4

Tuang kembali telor yg sdh di kocok tadi ke dlm adonan, aduk2 kemudian angkat dan biarkan agak set
5

Setelah set tuang adonan di atas puding lumut. Seteah dingin iris sesuai selera