Almás-mogyorós zabpehlyes süti (gluténmentes, hozzáadott cukormentes, tejmentes, tojásmentes, vegán)

Name: Almás-mogyorós zabpehlyes süti (gluténmentes, hozzáadott cukormentes, tejmentes, tojásmentes, vegán)
Yield: 12-16 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g zabpehelyliszt (zabpehely késes aprítóban ledarálva – szükség esetén jelölten gluténmentes); 300 g alma (kb. 3 db nagyobb); 150 g banán (1 db nagy); 150 g földimogyoró; 3 tk fahéj; 1,5 szódabikarbóna; 1 csipet só; 2 ek darált lenmag + 6 ek víz = 2 db lentojás

Nagyné Himes Renáta @himesreni

Könnyen és gyorsan elkészíthető, olcsó alapanyagok, napokig puha süti. Mi imádjuk, próbáljátok ki ti is ;)

Olvass tovább

Almás-mogyorós zabpehlyes süti (gluténmentes, hozzáadott cukormentes, tejmentes, tojásmentes, vegán)

Nagyné Himes Renáta @himesreni

Könnyen és gyorsan elkészíthető, olcsó alapanyagok, napokig puha süti. Mi imádjuk, próbáljátok ki ti is ;)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

15-20 perc előkészülési és 20-25 perc sütési idő

12-16 adag

250 gzabpehelyliszt (zabpehely késes aprítóban ledarálva – szükség esetén jelölten gluténmentes)
300 galma (kb. 3 db nagyobb)
150 gbanán (1 db nagy)
150 gföldimogyoró
3 tk fahéj
1,5 szódabikarbóna
1 csipetsó
2 ekdarált lenmag + 6 ek víz = 2 db lentojás

Mentve

Elkészítés

15-20 perc előkészülési és 20-25 perc sütési idő

1

A lentojáshoz 2 ek lenmagot tegyük egy kisebb edénybe és öntsük fel 6 ek vízzel, alaposan keverjük össze és hagyjuk besűrűsödni. Ezután ha nem bolti lisztet használunk, mérjük ki és daráljuk meg késes aprítóban a zabpelyhet. Utána tegyük tálba a fahéj, só és szódabikarbóna kíséretében.
2

Az almát és banánt hámozás után szintén tegyük az aprítóba és turmixoljuk pépesre. Másik lehetőség, hogy az almát a reszelő kisebb lyukú oldalán lereszeljük, a banánt pedig villával pürésítjük. Ezután adjuk a zabhoz, keverjük jól össze, majd hagyjuk állni, amíg a sütő bemelegszik 180°C-ra alul-felül sütési funkción.
3

Ekkor hozzáadhatjuk a mogyorót, amivel szintén átkeverjük, majd egy kanállal tegyünk kis halmokat sütőpapírral bélelt tepsire. Ha többet teszünk, akkor vastagabb és puhább lesz a kész sütink, ha pedig kb. 1 evőkanálnyit hagyunk 1 darab sütinek és ezt még el is simítjuk, akkor ropogósabb, kicsit szárazabb lesz a végeredmény. Ez rajtatok áll, én ez alkalommal a puhább verziót választottam. A sütési idő a vastagabb korongok esetében kb. 20-25 perc, ha kekszet készítünk, kevesebb a sütési idő.
4

Az elkészült sütiket ízlés szerint díszíthetjük. Én egy kis kókuszolajat olvasztottam meg kevés vízzel, majd hozzákevertem egy teáskanálnyi kakaóport és ezzel locsoltam meg a zabfalatokat.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Nagyné Himes Renáta @himesreni

Közzétéve: 2020. február 29., szombat, 12:59

Inzulinrezisztensként oda kell figyelnem a táplálkozásra, ezért a receptjeimben mellőzöm a glutént, az állati eredetű tejtermékeket, a finomított cukrokat, valamint próbálok rostdús, teljes értékű ételeket készíteni. Remélem tetszenek és ti is elkészítetek majd párat.

Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Ildikó Bank @cook_27948240

2020. december 22., kedd, 16:24

Szia!
Nagyon megtetszett, de 2 kérdésem lenne, szódabikarbóna 1,5 mit jelent?
Másik 1 evőkanál mennyiséget szántunk a keksz formájának, de duplája lett, mint a te fotódon és szétterült, pedig követtem mindet sorról sorra.

Keywords

Süti Cukormentes Tejmentes Vegán

Hasonló receptek

További ajánlott receptek