یه قابلمه مناسب رو پر از آب میکنیم و میذاریم تا جوش بیاد.بعد یه قاشق نمک و یه قاشق روغن اضافه میکنیم.پاستاهارو میریزیم و میذاریم تا خوب بجوشن و بپزن،بعد آبکش میکنیم و با آب سرد میشوریم.

پیاز رو نگینی خرد میکنیم و با کره کمی تفت میدیم تا سبک شه.

سینه مرغ رو هم مکعبی خرد میکنیم و به پیازا اضافه میکنیم و تفت میدیم.نمک و فلفل و گوجه ها رو هم که رنده کردیم اضافه میکنیم.

شعله رو ملایم میکنیم و در قابلمه رو میذاریم تا مرغا خوب بپزن.

بعد اینکه مرغا پخت،مایه رو میذاریم کنار تا خنک شه. بعد خامه و مایونز رو اضافه میکنیم بهش.

پاستا رو داخل ظرف سرو میریزیم و از روش سس فرانسوی میزنیم و بعد مایه ای و که آماده کردیم میریزیم روش و سرو میکنیم.