Σε μία λεκάνη αναμειγνύουμε όλα τα στέρεα υλικά το μείγμα από τα αλεύρια τη σόδα το baking powder το αλάτι και ανακατεύουμε.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά το γιαούρτι το λάδι και το γάλα ανακατεύουμε με ένα αυγοδάρτη μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα κατόπιν προσθέτουμε τα τυριά και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν με τα υπόλοιπα υλικά.

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς λαδωνουμε μια φόρμα για τα muffins και γεμίζουμε κάθε υποδοχή μέχρι τη μέση τοποθετούμε στο κέντρο κάθε μάφιν ένα λουκάνικακι χωρίς να το βυθίσουμε στο χυλό.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά περίπου στα 15 λεπτά τα ελέγχουμε βυθίζοντας ένα μαχαίρι στο κέντρο αν έχει επάνω του υπολείμματα κλείνουμε το φούρνο και ψήνουμε για λίγο ακόμα Καλή επιτυχία!!!