ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن حیوانی و نمک تفت دهید سپس فلفل دلمه ای و مرغ را اضافه کرده و در حد طلایی شدن سرخ کنید و زردچوبه، ادویه کاری و فلفل سیاه را طبق ذائقه خودتون اضافه کنید. ۱۰ لیوان آب بریزید به طوری که روی مرغ را بپوشاند. شعله رو زیاد کنید زمانی که جوش آمد شعله را کم کرده و درب قابلمه رو بگذارید. نیم ساعت بعد هویج رو اضافه کرده و اجازه دهید ۳۰ دقیقه دیگر بپزد.

مرغ را خارج کرده و به قطعات ریز تبدیل کنید و دوباره به قابلمه برگردونید. حال آرد سفید را به همراه ۲ لیوان شیر در ظرف جداگانه ای مخلوط کرده و همزمان با جو پرک و قارچ به سوپ اضافه کنید و اجازه دهید ۳۰ دقیقه بپزد.

وقتی مواد حسابی پخته شدند جعفری یا سبزی خشک رو به همراه ۳ لیوان شیر اضافه کنید و اجازه دهید ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزند و بعد از خاموش کردن شعله، آبلیمو رو اضافه کرده و درب قابلمه به مدت ۲ دقیقه بسته بماند.