Tegyük fazékba a zöldborsót, a csirkehúst, a felkarikázott sárgarépát, a felkarikázott petrezselyem gyökeret, a megpucolt, de egészben hagyott vöröshagymát, majd öntsük fel kb. 2 liter vízzel és tegyük fel főni. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a fűszerpaprikát, a cukrot és főzzük puhára az alapanyagokat.

A nokedlihez a lisztet, a tojást, ízlés szerint sót és kb. 1/2 dl vizet keverjünk csomómentesre, majd szaggassuk a levesbe, végül adjuk hozzá a petrezselymet is. Ízlés szerint rántással sűríthető a leves.