Kue Gabin - Fla Susu Keju
Kue Gabin - Fla Susu Keju
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan seluruh bahan untuk membuat fla susu : tepung terigu, gula pasir, SKM, vanili bubuk, garam, kuning telur dan air, aduk merata hingga tidak ada yang menggumpal.
- 2
Masak adonan fla susu menggunakan teflon diatas api sedang, aduk hingga mengental, kemudian setelah mengental masukkan mentega dan masak hingga fla menjadi kalis.
- 3
Dinginkan fla yang telah dimasak. Setelah dingin, ambil 1 keping biskuit dan berikan adonan fla susu diatasnya. Ratakan kemudian taburin keju (kalau tdk suka asin, tdk perlu ditambah keju atau bisa kurangin penggunaan garam). Kemudian tutup dengan 1 keping biskuit yang lain, lakukan hingga fla susu habis.
- 4
Celupkan kue yang sudah siap ke dalam telur putih, khususnya untuk tiap sisinya. Kemudian panaskan minyak goreng di api sedang, lalu goreng kue hingga berwarna emas kecoklatan.
- 5
Nb : jangan dipotong saat masih panas, karena biskuit akan hancur. Sajikan dalam kondisi dingin (masukkan ke kulkas) akan lebih nikmat ♥️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)