सरसों वाली मछली (Sarson wali machli recipe in hindi)
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- 1
लहसुन, प्याज, टमाटर, अदरक को पीसकर पेस्ट बना लेंगे। और सरसों को बारीक पीसकर पेस्ट बना लेंगे।
- 2
मछली को अच्छी तरह से धो कर नमक, हल्दी पाउडर डालकर अच्छे से मिलाए।
- 3
कढाई में तेल गर्म करें और उसमें मछली को सुनहरा तलकर निकाल लिया हैं।
- 4
तेल मे सरसो तेजपता हींग डाल ले उसमे प्याज, लहसुन अदरक, टमाटर, साबुत सरसों का पिसा पेस्ट डालकर पकाये मसाले से तेल निकलने तक पका ले
- 5
अब पानी ग्रेवी के लिए डाल ले उबाल आने पर मछली डालकर 5-7 मिनट पकने दे ।
- 6
कस्तूरी मैथी डाल ले मछली तैयार है और चावल, चपाती के साथ सर्व करे।
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