سبب زمینی ها بپزید و پوستش رو جدا کنید خوب بکوبید سپس فلفل دلمه و قارچ و پنیز پیتزا رو که ریز کردم کمی تفت دادم به این سیب زمینی اضافه کردم بعد نعناع و جعفری وتخم مرغ زدم و ادویه ها رو زدم سپس خوب ورز دادم بعد گذاشتم تو یخچال نیم ساعت

سپس یک کاسه آب رو گذاشتم کنار دستم و دستم نمدار کردم و اندازه یک گردو ورداشتم سپس در کاسه ای که یک تخم مرغ رو خوب همزده بودم اول آون گردو مواد رو داخل تخم مرغ زدم سپس به آرد سوخاری خوب غلطوندم بعد داخل روغن سرخ کردم و وقتی سرخ شد رو یک دستمال تمیز گذاشتم تا روغن اضافی خالی شه...سپس تزیین میکنیم نوش حان عالی